AGENDA FESTA MAJOR 2012

Dijous 28 de juny de 2012, a les 21 h.

Inauguració de l’exposició “Companyia General del Foc. L’espectacle del foc a Gavà”

Aquest estiu, el Museu de Gavà acull una exposició que repassa la llarga trajectòria de la Companyia General del Foc de Gavà: els seus espectacles a casa i arreu, els reconeixements que ha rebut... I també podrem veure de ben a prop les bèsties i figures, com el Brumot, la Murtrassa i el Mussolet, així com la Campana, el Burret i tantes altres figures que ells van col·laborar a crear i ara formen part de la nostra festa. L’exposició es complementa amb la mostra del Bestiari de foc del Baix Llobregat.

En ocasió de la Festa Major, divendres 29 i dissabte 30 de juny i diumenge 1 de juliol, el Museu obrirà d'11 a 14 h i de 18 a 21 h.

L'exposició romandrà oberta fins l'11 de setembre.

Dissabte 30 de juny de 2012, de 10 a 20 h.

Jornada de portes obertes al Parc Arqueològic Mines de Gavà (Jaume I, 7)

Amb motiu de la Festa Major de Sant Pere, els visitants podran gaudir d’accés lliure a l’equipament durant tot el dia.

Activitat gratuïta.

Si voleu més informació, podeu adreçar-vos

Servei d'informació: 93 263 96 50

PROGRAMA DE SORTIDES ANY 2012

Ens complau fer-vos arribar la informació de les excursions que hem preparat per aquest any 2012.

Com és habitual, tenim un programa molt interessant de visites per conèixer altres racons de la nostra geografia i la seva història, que es la següent:

Dissabte 24 de març de 2012
GAUDI I EL MODERNISME (Barcelona)

Dissabte 19 de maig de 2012
ESPAIS DE LA BATALLA DE L’EBRE (Tarragona)

Dissabte 29 de setembre de 2012
ULLDECONA (Tarragona)

Cap d’any 2012-2013
JORDÀNIA

De totes aquestes activitats i més, us informarem al telèfon del Museu
93 263 96 10 i podreu fer la reserva  a:

Viatges Edenia Intergavà 
Màrtirs del Setge 1714 nº 31 
Telefòn 936 381 955
GAVÀ

Us hi esperem!

PRIMAVERA: EL RENÉIXER DE L’ESCULTURA

Museu de Gavà

Dijous 10 de maig de 2012 a les 19.30 hores.

Exposició d’escultura.

El taller de Rosa G. Ferrándiz, Jorge Egea, Gaher i Neus Pino exposen al Museu de Gavà.

De la mateixa manera que la Festa de la Primavera simbolitza la renovació de la natura, l’escultura també es revitalitza en ser contemplada a l’espai públic, en aquesta ocasió, en els jardins del Museu de Gavà.

El cos, com a forma de màxima expressió de l’emoció de l’ànima; la interacció en el paisatge obert; la recerca de la bellesa de la figura humana… Aquestes inquietuds s’ajunten en la proposta d’un colla d’escultors que desenvolupen el seu llenguatge escultòric a partir de la tradició de la figura.

Aquesta és una manifestació excepcional, en la qual l’escultura recupera la seva plenitud de contacte amb l’espai obert i el públic. Una manifestació a l’hora dels esforços individuals d’aquests artistes que lluiten contra la matèria, però també contra les dificultats de l’escultura: pes, dimensions, costos… per conformar una expressió exterior de la seva inquietud interior.

Una ocasió única per gaudir-ne mútuament, autors i visitants de una mostra poc habitual, on l’escultura pren – tot i que temporalment – l’espai per donar la benvinguda a l’esplendor de la primavera.

L’exposició romandrà oberta fins el 10 de juny.

Horari de visita:

De dimarts a divendres de 9.30 a 13 i de 17 a 20 h
Dissabtes d’11 a 14 i de 17 a 20 h
Diumenges i festius d’11 a 14 h
Dilluns tancat

DESCOBRIM EL GARRAF - 2a. sessió

“Bat Night, una nit per conèixer els ratpenats”

ÚLTIMES PLACES!
Dissabte 16 de juny de 2012, 20 h.
Inici al Museu de Gavà.

Amb una xerrada al Museu i una sortida nocturna al massís del Garraf, descobrirem tots els secrets dels ratpenats: la diversitat d’espècies que viuen al territori, com s’orienten, els costums alimentaris i migratoris i la seva important funció ecològica, entre molts altres aspectes. Aquests fascinants animals són font de llegendes i mites: els coneixerem i esbrinarem què hi ha de cert i què de mite.

També podrem veure i conèixer tots els materials i estris que s’utilitzen per a l’estudi científic d’aquests mamífers voladors.

A la sortida tindrem la possibilitat de veure’ls i sentir els seus ultrasons, a la vegada que fem una passejada nocturna per la tranquil·litat del massís del Garraf i sopem d’entrepà o carmanyola sota les estrelles.

20.00 h. Presentació al Museu de Gavà. Marc Andrés, conservador del Patrimoni Natural.

20.10 h. Xerrada “Bat Night, una nit per conèixer els ratpenats”, a càrrec del Museu de Ciències Naturals de Granollers.

21.00 h. Sortida. Sortida amb cotxes particulars. Ens desplaçarem al massís del Garraf, on veurem i sentirem els ratpenats, mentre fem una passejada nocturna. Soparem d’entrepà o carmanyola.

23.00 h. Arribada a Gavà.

· Cal portar sopar, un petit llum i roba i calçat adequats.
· Inscripció gratuïta al Museu de Gavà o al tel. 932 639 610
· Amb la col·laboració del Museu de Ciències Naturals de Granollers.

MUSEU DE GAVÀ I PARC ARQUEOLÒGIC MINES DE GAVÀ

JORNADA DE PORTES OBERTES. DIA INTERNACIONAL DELS MUSEUS

Diumenge 20 de maig de 2012, a partir de les 10 h

Gavà se suma a aquesta celebració i posa a l’abast de tothom la visita a les instal·lacions del Parc Arqueològic Mines de Gavà, i el Museu de Gavà de forma gratuïta. Tothom que ho desitgi podrà gaudir d’una visita guiada al Parc Arqueològic per endinsar-se en les mines en galeria més antigues d’Europa.

Horari d’inici de visites: 10, 10.30, 11, 11.45, 12.15, i 12.45 h.

Inscripció gratuïta al Parc Arqueològic.

Telèfon 932 639 650.

Places limitades.

PRESENTACIÓ DE LA XARXA DE MUSEUS I JACIMENTS ARQUEOLÒGICS DE CATALUNYA. ARQUEOXARXA

Coincidint amb aquesta diada internacional, l’ArqueoXarxa fa la seva presentació pública amb propostes pensades per a tothom.

Conegueu ArqueoXarxa a:

http://www.arqueoxarxa.cat/

Diumenge 20 de maig de 2012, a les 12 h

Totes les famílies que s’apropin als museus d’Arqueoxarxa – entre ells el Museu de Gavà i el Parc Arqueològic - es trobaran amb un personatge especial, en Piquipala, un arqueòleg que els transportarà al meravellós món de l’arqueologia catalana.

Aquest diumenge es repartiran uns passaports amb els quals grans i petits podran fer aquest fascinant viatge a museus i jaciments d’Arqueoxarxa. Aquells que hagin obtingut un mínim de 5 segells al seu passaport entraran en el sorteig d’un viatge per a 4 persones a Atenes. Els participants tindran fins al 31 de desembre de 2012 per concursar. El sorteig es durà a terme el 8 de gener davant de notari.

Piquipala és un personatge nascut de la iniciativa Arqueoxarxa que esdevindrà el company de viatge per a tots els museus, guiant als usuaris perquè cerquin informació sobre la xarxa.

ASSEMBLEA ANUAL ORDINÀRIA

Sala d’Actes del Museu de Gavà.
Dijous 17 de maig de 2012 a les 18:30 hores

Benvolguts amics i amigues del Museu de Gavà:

Em plau adreçar-me a tots vosaltres per a convocar-vos a l’Assemblea anual ordinària de socis de l’any 2012 que tindrà lloc el proper 17 de maig (dijous) a les 7 del vespre a la Sala d’Actes del Museu de Gavà.

Us recomanem, però, que vingueu a les 6.30 de la tarda perquè l’assemblea anirà precedida d’una interessantíssima xerrada sobre “El patrimoni memorial, una eina contra l’oblit - Els Espais de la Batalla de l’Ebre”, que ens serà presentada per Toni Vidal Arnan, historiador i tècnic del Memorial Democràtic, com a introducció a la sortida que farem el següent dissabte (19 de maig) als Espais de la Batalla de l’Ebre (Corbera, Villalba dels Arcs i Sant Bartomeu de les Camposines).
 

També us volem recordar algunes altres de les activitats previstes per als propers mesos:

- Dissabte 29 de setembre:

. Excursió a Ulldecona: Visita a les coves rupestres i al castell.

- Cap d’any:

. Viatge a Jordània: Petra i altres indrets del gran patrimoni del país.

Us mantindrem informats i esperem la vostra participació.

Rebeu una cordial salutació,

Ricard Cervera i Segura

President

Amics del Museu de Gavà

EM DIC ... TUTANKAMON

Biblioteca Josep Soler Vidal

Divendres 11 de maig de 2012 a les 19 hores

 

Divendres 11 de maig, a la Biblioteca Josep Soler Vidal, es presentarà el llibre infantil Em dic...Tutankamon de l'arqueòloga gavanenca Núria Castellano, investigadora de la Universitat de Barcelona i membre de la Societat Catalana d'Egiptologia.

 La presentació de l’acte serà a càrrec de l’arqueòloga AMAIA BORDAS.

Esteu tots convidats

Data: Divendres 11 de maig  de 2012

Horari: 19:00 hores
Lloc: Biblioteca Josep Soler Vidal 

         plaça de Jaume Balmes – GAVÀ

18è ANIVERSARI DE LA DESCOBERTA DE LA VENUS

Dissabte 21 i Diumenge 22 d’abril de 2012

Avui fa 18 anys que els arqueòlegs i arqueòlogues del Museu de Gavà van trobar la Venus de Gavà, la representació femenina en ceràmica més antiga de Catalunya i una peça clau del neolític de la Mediterrània.

Per celebrar la majoria d'edat de la Venus, l'Ajuntament de Gavà organitza un programa d'activitats per aquest cap de setmana, el 21 i 22 d'abril al Parc Arqueològic i al Museu de Gavà.

A continuació us detallo el programa:

Dissabte 21 i diumenge 22 d’abril

Al Parc Arqueològic Mines de Gavà i al Museu de Gavà

PARC ARQUEOLÒGIC MINES DE GAVÀ:

Jornada de portes obertes.

Durant tot el cap de setmana podreu gaudir de la visita lliure al Parc Arqueològic Mines de Gavà, dissabte 21 d'abril de 10 a 19 h i diumenge 22 d'abril d’11 a 14 h.

Programa d’activitats. També hi trobareu diverses activitats pensades per a totes les edats.

- Taller familiar: Fes un titella de la Venus

- Demostració de foc i talla de sílex (sessió continuada durant tot el cap de setmana)

- Demostració de teixit (diumenge al matí)

L’horari de les activitats serà dissabte d’11 a 14 h i de 17 a 19 h i diumenge d’11 a 14 h.

MUSEU DE GAVÀ:

Visita a l’exposició permanent i a la sala de la Venus

Durant el cap de setmana, podreu fer una visita a l’exposició permanent del Museu i a la sala de la Venus, on contemplareu la figura original.

Parc Arqueològic Mines de Gavà

C. de Jaume I, 7 - GAVÀ

Museu de Gavà

Plaça de Dolors Clua, 13-14- GAVÀ

Informació al telèfon 93 263 96 50

PARADA DE SANT JORDI A LA RAMBLA DE GAVÀ

Dilluns 23 d'abril de 2012, durant tot el dia
Rambla de Gavà

Enguany, el Museu de Gavà i el Centre d’Història seran presents a la festa de Sant Jordi amb una parada conjunta amb les biblioteques de Gavà. Hi podreu comprar els llibres editats per l’Ajuntament i participar en diverses activitats.

A les 10.30 i a les 11.30 hi haurà la representació del conte de Sant Jordi a càrrec d’El Cargol Barbut. I a les 18 h podeu assistir a les Lectures Encadenades, una lectura col·lectiva de textos del poeta gavanenc Joan Solé Margarit, de Pere Calders i Mercè Rodoreda.

ELS BALSELLS DE LA BOADA, PAGESOS DE GAVÀ AL SEGLE XX - presentació llibre

Museu de Gavà
Dissabte 21 d'abril de 2012 a les 12 hores

Teresa Balsells és, des de fa molts anys, membre de la Junta Directiva de l’Associació d’Amics del Museu de Gavà i una de les gavanenques més implicades en la vida cultural i social de la nostra vila.

En aquest llibre trobareu les seves memòries, que són també un repàs històric de la vida quotidiana a Gavà durant gran part del segle XX, des dels anys trenta fins a començaments dels setanta, precisament aquells anys en què tot es va accelerar i la vida quotidiana va passar de ser molt semblant a la dels segles XVIII o XIX (poble eminentment rural amb un ritme marcat per les hores de sol i les estacions de l’any, amb les seves festes i tradicions populars) a convertir-se en una ciutat industrial i de serveis de la conurbació barcelonina, amb una voràgine de gent, ocupacions laborals i activitats culturals i socials.

Els qui han tingut l’oportunitat de viure alguns d’aquells anys han vist el gran salt d’una vida del segle XIX (carrers sense asfaltar, masoveries, pagesos, carros, senyors de Barcelona, matances del porc, jocs de mainada al carrer, seure a la porta de casa a la tarda per a fer petar la xerrada, cases amb pous morts...) a la del segle XXI. Tot això –i molt més– queda reflectit de manera senzilla però nítida en les pàgines del llibre.

Ricard Cervera i Segura

Data: Dissabte 21 d'abril de 2012
Horari: 12:00 hores
Lloc: Museu de Gavà.
Altres: S'oferirà un petit refrigeri

LA CUINA DE SANT MATEU

Museu de Gavà
Divendres 23 de març de 2012

L'Àngels Font , gavanenca i de mare santmatevana, ha escrit un llibre de cuina de la zona del maestrat: pàtria materna.

El llibre és un recull de receptes tradicionals de la zona del maestrat i més concretament de Sant Mateu.

La història de Sant Mateu es remunta al 1237 on el rei Jaume I va atorgar la carta poble al nou assentament a catalans, occitants i aragonesos. En plena Edat Mitjana Sant Mateu va ser una amalgama de cultures: l'àrab, la jueva i la cristiana: las tres cultures més importants de la humanitat.

En aquesta esplendorosa època medieval,  Sant Mateu va ser un important centre comercial, principalment de llana i on els millor artesans van viure a la vila.

La gastronomia ha reflex  aquesta importància cultural i ens ha deixat un llegat importantíssim, avui en dia a les cuines santmatevanes es mantenen receptes hereves dels jueus i àrabs i l'Àngels  a volgut retre un homenatge , primer a les dones que han cuinat grans menjars amb molt poca cosa , i a la terra, avituallament de les taules santmatevanes.

Per tant el llibre no és tant sols un receptari, recollit curosament des de fa dos anys, si no que ha volgut desentrallar els orígens alimentaris dels nostres avantpassats.

La cuina és la manifestació cultural d'un poble que aprofita els recursos de la terra durant els cicles estacionals.

La presentació es farà a Gavà el proper divendres dia 23 a les 19 hores als baixos de la Torre Lluch i s'oferirà als presents un petit refrigeri.

Esteu tots convidats

Data:  Divendres 23 de març de 2012
Horari: 19:00 hores
Lloc:  Baixos de la Torre Lluch

Altres:  S'oferirà un petit refrigeri

L'ESPERIT DEL REPORTATGE. FOTOGRAFIES 1968-2012

Museu de Gavà

Inauguració, dijous 22 de març de 2012, a les 19.30 h 

Juntament amb el Centre d’Història de la Ciutat i la col·laboració de l’Agrupació Fotogràfica, presenten una exposició per donar a conèixer la figura i l’obra de Pere Marrugat Querol, un dels fotògrafs gavanencs més premiats tant a l’Estat com internacionalment.

En l’exposició es diferencien dos grans períodes en la trajectòria de Pere Marrugat. El primer correspon als reportatges fotogràfics en blanc i negre fets entre finals dels seixanta i durant els vuitanta. En el segon podrem veure la producció digital en color que ha dut a terme fins a l’actualitat.

La mostra romandrà oberta fins al 6 de maig.

Data d'exposició:
Del 22 de març al 6 de maig de 2012

Horari de visita:
De dimarts a divendres de 9.30 a 13 h i de 17 a 20 h
Dissabtes d’11 a 14 i de 17 a 20 h
Diumenges i festius d’11 a 14 h
Dilluns tancat

Lloc: Museu de Gavà, plaça Dolors Clua, 13-14

GAUDÍ I EL MODERNISME (Barcelona)

Dissabte, 24 de març de 2012

Sortida a les 8:30 h des de la plaça de l’Església

Durant un matí podrem conèixer dues de les obres cabdals de Gaudí a Barcelona.

Començarem visitant la Sagrada Família, iniciada el 1882 i que va ser consagrada i declarada basílica menor pel Papa Benet XVI el 2010. En podrem copsar la complexitat estructural i la riquesa decorativa, els canvis que va introduir Gaudí al projecte original i com ha anat evolucionant seguint sempre l’esperit del seu creador.

També visitarem el Palau Güell, residència d’ Eusebi Güell construïda entre el 1885 i el 1890 i restaurada recentment.

En finalitzar, tornarem a Gavà on, qui ho desitgi, podrà dinar al restaurant Les Brases.

Preu socis AAM 40 € (60 € amb dinar inclòs)

Preu no socis 45 € (65 € amb dinar inclòs)

El preu inclou la visita guiada a la Sagrada Família i al Palau Güell i el desplaçament amb autocar.

El dinar al restaurant Les Brases és opcional.

Inscripcions a Viatges Edenia Intergavà

Carrer Major, 24

Telèfon 936 381 955

GAVÀ

ENTREVISTES

Ricard Cervera, president de l’Associació d’Amics del Museu: «un dels pilars de l’èxit del Museu el constitueix l’Associació d’Amics, la societat civil que el recolza i l’esperona».

En aquest número, seguint les entrevistes a les principals entitats de la ciutat, parlem amb en Ricard Cervera i Segura (Gavà, 1960), president de l’Associació d’Amics del Museu de Gavà, una de les més actives en el camp cultural. L’entitat ha estat notícia el 2011 perquè ha celebrat els 30 anys de la seva existència. Avui parlem amb el seu president sobre les seves activitats, objectius i plans de futur.

Quins són els objectius de l’associació, i quines activitats concretes realitza?

El principal objectiu de l’associació és promoure l’interès dels ciutadans envers la tasca cultural que el Museu de Gavà té encomanada. Entre les activitats que portem a terme caldria destacar els viatges i excursions culturals, les conferències, la publicació de llibres (tenim una col·lecció pròpia anomenada «La Nostra Gent») i la realització d’actes d’homentatge a destacats gavanencs sota el lema «In Memoriam». Fins ara, hem homenatjat Marian Colomé, el Doctor Bartomeu Fabrés, Alfons Gibert, Alícia Estrada i Antoni Tarrida.

Parlem ara de xifres: quanta gent sou actualment a l’entitat?

El nombre de socis actuals oscil·la al voltant dels 300.
Rebeu suport econòmic municipal?

El suport que rebem de l’Institut Municipal de Gestió del Patrimoni Cultural i Natural és bàsicament organitzatiu (moltes de les activitats són organitzades conjuntament per l’Associació i el Museu), però des del punt de vista d’aportacions econòmiques és a l’inrevés, la nostra associació fa anualment una petita aportació al Museu, en forma de llibres per a la seva biblioteca.

Com has esmentat, l’entitat està lligada a un equipament, el Museu, que és públic. Té sentit l’existència d’una entitat formada per voluntaris al costat d’un equipament gestionat per l’administració?

Les creacions del Museu i de l’Associació d’Amics van anar molt lligades en el temps. De fet, el gran impuls que ha rebut el Museu es deu fonamentalment a tres factors: Primer, el treball de recerca arqueològica d’uns universitaris que van saber relacionar un esvoranc produït a can Tintorer amb les mines de variscita tan llargament buscades per la comunitat científica en els darrers 100 anys. Segon, la complicitat política del consistori gavanenc ja des dels primers anys de la democràcia, inicialment amb una regidoria específi cament dedicada al Museu i un Patronat des d’on s’han creat unes infraestructures museístiques de primer nivell i s’han atret a Gavà uns gestors i tècnics que han sabut posar en valor les descobertes. Finalment, el tercer pilar de l’èxit del Museu el constitueix, sense cap mena de dubtes, la seva Associació d’Amics, la «societat civil» que el recolza i l’esperona. Indubtablement, fora bó mantenir aquests tres pilars per molts anys.

Els equipaments públics tenen uns programes, uns ritmes i unes activitats que de vegades, per la seva pròpia natura, no coincideixen amb els del món associatiu, amb uns interessos, ritmes i dedicacions sovint diferents. Com s’articula la col·laboració entre Associació i Museu?
Entre l’Associació i el Museu hi ha una relació molt fl uïda, amb una participació directa de responsables del Museu a la Junta Directiva de l’Associació. Malauradament, no hi ha una participació recíproca de l’Associació en el Patronat del Museu i aquesta es fa de manera indirecta per part d’alguns membres a títol particular, però aquesta «anomalia» hauria de ser subsanada en un temps no gaire llunyà pels responsables polítics del Patronat.

«Malauradament, no hi ha una participació de l’Associació en el Patronat del Museu, però aquesta “anomalia” hauria de ser subsanada»

Creieu que la crisi pot ser una oportunitat per posar de valor la tasca de les entitats basades en el voluntariat cívic, com la vostra?

La nostra entitat no rep cap subvenció de les institucions públiques gavanenques, sinó que es financia amb les quotes dels socis, les activitats que porta a terme i alguns fons obtinguts per mitjans competitius. De totes formes, la principal font de recursos és el treball perseverant i desinteressat dels seus socis i, molt especialment, dels membres de les juntes directives que han esmerçat moltes hores de forma altruista per a tirar endavant els múltiples projectes que l’associació ha portat a terme en aquests 30 anys de vida. Penso que és cabdal defugir de la «cultura de la subvenció» i practicar el «voluntariat cívic»t an extés, per exemple, a la societat anglosaxona.

«La nostra entitat no rep cap subvenció de les institucions públiques gavanenques (...) Des del punt de vista econòmic, és a l’inrevés, la nostra associació fa anualment una petita aportació al Museu»

Al llarg i ample del país hi ha moltes entitats com la vostra. Hi esteu vinculats?

Fa 12 anys es va crear la Federació Catalana d’Associacions d’Amics de Museus, de la qual la nostra entitat va ser membre fundador i actualment jo mateix desenvolupo el càrrec de Secretari. Entre d’altres activitats, aquesta federació organitza cada any una Trobada d’Associacions a diverses ciutats del país. Cal destacar que el 2005 vam organitzar la II Trobada de la Federació a Gavà.

«És cabdal defugir de la “cultura de la subvenció” i practicar el “voluntariat cívic” tan extés, per exemple, a la societat anglosaxona»

Quins són els projectes de futur més importants que teniu entre mans?

Ara estem planificant diverses sortides per Catalunya (Alella, Teià, la Sagrada Família de Barcelona, els espais de la Batalla de l’Ebre, Ulldecona...) i un gran viatge a Petra, Jordània, a finals d’any. També preparem un llibre sobre la història de Gavà a l’edat moderna, de la Guerra dels Segadors al 1714.

«Disposem d’un amplíssim patrimoni arqueològic, cultural i natural, i d’un museu de gran nivell nacional i internacional»

Per acabar, quin missatge voleu traslladar als lectors de L’Eramprunyà?

Tenim la sort de disposar a Gavà d’un amplíssim patrimoni arqueològic, cultural i natural, així com d’un museu de gran nivell nacional i internacional i la nostra associació gaudeix d’un reconegut prestigi en l’àmbit català. Ens agradaria transmetre un missatge engrescador a tots els nostres convilatans per a que ens acompanyin i comparteixin amb nosaltres les diverses activitats de difusió del patrimoni que portem a terme.

  

PEUS DE FOTO:

• El logotip de l’entitat està inspirat en el disseny de les incisions que decoren la Venus de Gavà trobada a les mines neolítiques, i es va dibuixar l’any 1985.
• Ricard Cervera i Segura, president de l’Associació d’Amics del Museu de Gavà i secretari de la Federació Catalana d’Associacions d’Amics dels Museus.
• Membres de l’entitat en una de les darreres visites culturals organitzades. En aquesta ocasió van visitar, durant diversos dies, les esglésies romàniques de la Vall de Boí, l’octubre de 2011. Podeu consultar les activitats de l’entitat en línia a través d’internet, al bloc: amicsmuseudegava.blogspot.com

Entrevista publicada el 9 de gener de 2012 al  periòdic d'informació municipal L'ERAMPRUNYÀ,  núm 101.

LA CELLA VINARIA DE TEIA I ALELLA - ressenya sortida

Dissabte 11 de febrer de 2012 a les 09:30 hores, 

sortint des de la plaça de l’Església de Gavà cap a Teià a hom arribem sobre les 10:15 hores.

L’autocar ens deixa justament a l’entrada del C. A. T. (Centre d’Acollida Turística) a hom desprès de prendre,“podríem dir un “café” o “tallat”, pasem a la sala d’audiovisuals a om tenim una petita projecció de l’antiga roma vitivinícola.

Finalitzada la projecció, ens desplacen al Parc Arqueològic Cella Vinaria a om coneixerem com era el conreu, producció i comercialització del vi en època romana, que justament hi es davant del CAT.

La cella vinaria de Vallmora (Teià): el vi laietà

El celler romà de Vallmora va ser un centre de producció vitivinícola de la Laietania romana amb activitat documentada entre els segles I aC i V dC.

Descobert per Lluis Galera el 1.966, el jaciment permet explicar com s’elaborava el vi a l’època romana. Conserva vestigis de les sales de premsat (torcularia), dels dipòsits de most (laci) i de tines de ceràmica semisoterrades (dolia defossa) per a la fermentació i l’envelliment del vi.

Com es feia el vi en una cella vinaria?

Un cop veremat, el raïm es duia a la sala de premsat, on es trepitjava. El most queia a un dipòsit i després es transvasava a les tines de fermentació.

Els mestres vinaters tenien cura de la fermentació i envelliment del vi fent-li diversos tractaments segons els gustos de l’època. El vi es clarificava amb cendra i s’hi podia afegir aigua de mar i fruites macerades que l’aromatitzaven i el suavitzaven. Després d’aquests tractaments, el vi es deixava envellir.

Finalment, el vi s’envasava en àmfores, on normalment hi constava escrita la seva procedència i capacitat. Les àmfores es tancaven amb taps de suro segellats amb guix i es carregaven apilades a les bodegues dels vaixells per al seu transport.

De tornada a l’autocar, ens dirigim cap a Alella, fent un petit recorregut pels seus carrer i així conèixer algunes de les seves masies i, a l’hora prevista, gaudir d’un bon dinar.

Sobre les 16:00 hores, tot ” xino” “xano” ens dirigim al Celler Cooperatiu Alella Vinícola a hom ens esperava la Srta. Gemma, la qual ens va acompanyar durant tota la visita al celler, aclarint les nostres dubtes mitjançant les preguntes envers la nostra ignorància sobre l’etnologia. Finalitzen la visita amb un tast de vi.

Aprofiten aquestes línees per donar les gracies a totes les persones que ens han acompanyat durant tot el dia així com també a qui no havem pogut gaudir d’aquesta sortida, saben que l’esperem a la propera.

DOS MIL ANYS D’HISTÒRIA DEL VI. LA CELLA VINARIA DE TEIA I L’ALELLA - sortides

Dissabte, 11 de febrer de 2012

Sortida a les 9.30 h en autocar des de la plaça de l’Església de Gavà.

Aprofitant l’estada al Museu de Gavà de l’exposició “Alimentum. Menjar i beure en època romana”, us proposem una excursió que ens permetrà unir passat i present de la producció vitivinícola, des de Parc Arqueològic Cella Vinaria de Teià (Foto: Sebastià Giralt, Flikr, 2009) les arrels en època romana fins a la  moderna producció del segle XXI.

Al Parc Arqueològic Cella Vinaria de Teià (El Masnou) coneixerem com era el conreu, producció i comercialització del vi en època romana.

Després farem una visita al Celler Cooperatiu d’Alella i una passejada pel poble que ens permetrà conèixer l’arquitectura i la seva història, sempre lligada a la producció del vi.

Preu socis 45 €

Preu no socis 50 €

Inscripcions al telèfon del Museu, 93 263 96 10

El preu inclou la visita guiada a la Cella Vinaria, visita i tast a la Cooperativa, dinar al restaurant Can Duran, visita guiada a Alella, i l’autocar.

SOPAR HISTÒRIC

Divendres 3 de febrer de 2012

Gavà, una finestra a l’antiga Roma a través de la cuina.

El proper divendres 3 de febrer a les 20.30 h, el Museu de Gavà i el restaurant Los Soprano uneixen el passat i el present en un sopar temàtic ambientat a l’època romana.

Juana M. Huélamo i Josep M. Solias ens explicaran la historia tècniques i anècdotes de la gastronomia romana, que serà interpretada per Òscar Manresa i el seu equip.

Veniu a gaudir d’un sopar amb gustatio, prima mensa i secunda mensa elaborats amb productes mediterranis com fa 2.000 anys.

Informació i reserves:

Restaurant Los Soprano

Carrer de Salvador Lluch, 30

(Parc de la Torre Lluch )

08850 GAVÀ

Telèfon 93 638 92 92

SOPAR HISTÒRIC

Divendres 3 de febrer de 2012

Gavà, una finestra a l’antiga Roma a través de la cuina.

El proper divendres 3 de febrer a les 20.30 h, el Museu de Gavà i el restaurant Los Soprano uneixen el passat i el present en un sopar temàtic ambientat a l’època romana.

Trobareu més informació en els documents adjunts.

Informació i reserves:

Restaurant Los Soprano

Carrer de Salvador Lluch, 30 
(Parc de la Torre Lluch )

08850 GAVÀ

Telèfon 93 638 92 92

LA CUINA ROMANA PER DESCOBRIR I PRACTICAR

A la sala d’actes del Museu de Gavà.

Dijous 19 de gener de 2012 a les 19.30 h

Dijous 19 de gener, es presenta una curiosa i interessantíssima publicació sobre la gastronomia de la Roma antiga, editada per Farell Editors.

L'obra, escrita en català, desgrana al llarg de les seves 143 pàgines, curiositats, certeses i investigacions al voltant de la cuina romana, realitzant una breu posada al dia dels actuals coneixements sobre aquesta faceta tan sensitiva de la cultura quotidiana romana.

La publicació consta de 56 receptes, dividides en múltiples apartats: entrants, cassoles i potatges, cereals i pans, bolets, carns, aus, peix i marisc, salses i condiments, postres i begudes.

Inclou també un repàs, des del punt de vista de l’arqueogastronomía, de l'alimentació romana: es contemplen les espècies vegetals o animals, els condiments, les diferents begudes ... fins aterrar en l'espai culinari. Hi ha un capítol dedicat a l'àmbit de la cuina, els instruments utilitzats en la seva elaboració o els menjars del dia ...

Per acabar, el llibre ofereix al lector informació d'interès sobre les fonts del coneixement així com bibliografia complementària.

Gràcies al seu llenguatge senzill, que, en cap moment fuig del rigor científic, els autors es dirigeixen a una àmplia gamma de lectors, amb la intenció que la pràctica culinària que pugui derivar de la seva lectura, permeti no tan sols conèixer, sinó també disposar de les bases adequades per experimentar i compartir una part de la vida privada dels nostres avantpassats, convertint així la història en una experiència sensorial única.

Juana M. Huélamo i Josep M. Solias, arqueòlegs i autors del llibre, són l’ànima de KuanUm, grup de professionals dedicat a l’estudi, la difusió i la recreació del patrimoni cultural, especialment en les seves vessants lúdiques i de vida quotidiana. La seva línia principal d’actuació està lligada a la recuperació de la gastronomia històrica des de la recerca arqueològica, literària i documental. En aquest sentit, ha encunyat la paraula ARQUEOGASTRONOMIA per a expressar aquest camp de coneixement del passat.